People for Ethical Treatment of Animals (PETA) est un organisme de protection des droits des animaux, qui a débuté, depuis plus de cinq ans, une campagne contre la chaine de restaurants KFC pour s’opposer au traitement de la volaille chez ses fournisseurs.

Les responsables de la PETA affirment d’ailleurs qu’ils comptent intensifier leurs actions pour obliger le géant de la restauration à réviser son choix de fournisseurs. Il est à souligner que cette lutte a fait un grand pas en avant du côté des franchisés canadiens de KFC. En effet, le plus important franchisé canadien, basé en Ontario, a conclu une entente avec le groupe de défense des droits des animaux, selon laquelle ses 485 restaurants s’approvisionneraient chez des fournisseurs qui abattent la volaille dans des chambres à gaz. Cette méthode étant, selon la PETA, plus humaine que l’utilisation des électrochocs avant de décapiter les poulets. L’entente stipule aussi l’ajout au menu des restaurants d’un article végétarien qui remplacerait le poulet, sans contenir de viande. Cette entente a aussi été adoptée par l’ensemble des autres propriétaires de franchises KFC au Canada, dont le nombre s’élève à 250 restaurants.

Si les activistes de la PETA espèrent que la compagnie mère, Yum! Brands suive l’exemple de ses franchisés Canadiens, les responsables du franchiseur attendent quant à eux de voir si l’entente conclue apporte ou non, une quelconque amélioration au traitement « humain » de la volaille.